中药海参肠的功效与作用及其食用方法有哪些?

2022-08-21 21:42:31
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  海参肠,中药名,为刺参科动物刺参或其他种海参的肠,分布于我国黄、渤海区。具有温中,补虚,止痛的功效,主治胃及十二指肠溃疡。

  【药材名称】

  中文名:海参肠

  拼音:Hǎi Shēn Chánɡ

  海参肠的别名:海参肠衣、海参卵

  【药材来源】

  海参肠为刺参科动物刺参或其他种海参的肠。

  【性味归经】

  海参肠味甘,温入胃经。

  【用法用量】

  海参肠置瓦上焙干研末。每次服l~2分,一日三次。

  【海参肠的功效与作用】

  中医认为海参肠具有温中,补虚,止痛的功效,主治胃及十二指肠溃疡。

  《中草药新医疗法资料选编》:"治胃及十二指肠溃疡。海参肠置瓦上焙干研末。每次服1~2分,一日三次。"

  【形态特征】

  刺参,又名:沙e、海鼠。体长筒状,长20~40厘米,宽3~6厘米,横断面略呈四角形。腹面平坦,黄褐色或赤褐色,管足沿腹面排列成3条不规则的纵带。

  背面黄褐色或栗褐色,略隆起,具4~6行大小不等、排列不规则的圆锥状肉刺。口在前端,偏于腹面,周缘围生具分枝的触指20个,触指有触指囊;

  触指基部、口之背面有1乳突。生殖孔即位于乳突处。生活于浅海中岩石底及细沙泥底、海藻繁茂、波流静稳而无淡水注入处。

  以小型的动植物.如有孔虫、腹足类、桡足类、硅藻类及混在泥沙中的有机质为食料。生殖期约在5~7月,产卵后即潜入岩间夏眠。

  【生境分布】

  刺参主要分布于我国黄、渤海区。

  【采集加工】

  将海参肠洗净,阴干。

  【化学成分】

  海参干肠含钒率为百万份之12份, 比其躯壳中含钒率约高3倍,此是海参的一特点,因为其他一些同属动物常不含钒。

  内脏含一种硫酸多糖,中含氨基葡萄糖,葡萄糖醛酸及硫酸酯。食用海参肠含水分72.490%,粗蛋白质8.836%,粗脂肪2.687%,灰分 15.987%。

  【海参肠的图片】