英:喝番茄汁有助防乳腺癌

2022-08-21 10:06:56
肿瘤免疫

  据英国《每日邮报》报道,女性每天喝一杯番茄汁,可能有助于预防乳腺癌。一项研究发现,摄入番茄较多的女士,体内将分泌更多的能够抵御乳腺癌的激素。

  美国新泽西罗格斯大学的研究者进行了一项测试,安排70 名55 岁以上的乳癌高危妇女(过度肥胖或者直系亲属中有人患乳癌)提高番茄食用量10 个星期,实验前后分别测量其体内的荷尔蒙数量。结果发现,一杯番茄汁带来的番茄红素,可以令女性体内的脂联素分泌提高9%。脂联素是一种有助于身体调节脂肪水平的激素,瘦人体内的这种激素含量通常较高,而过度肥胖则会提高乳癌患病的风险。

  过往的研究已经证实,番茄红素可以预防和对抗乳癌,阻止癌细胞生长和扩散。除了西红柿,番石榴、西瓜、杏子、木瓜和粉红葡萄柚也含有一定量的番茄红素。