肾虚≠肾病,肾虚怎么补?一煲靓汤把透支喝回来

2023-05-10 14:56:27

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广东话:大家都知,我地广东人中意饮汤!

普通话:大家都知道我们广东人喜欢喝汤!

郁唔郁阿妈就煲定个靓汤等我地翻屋企饮。

动不动妈妈就会煲好一煲好汤等我们回家喝。

小编喃~既然甘!

小编想~既然这样!

跟住落黎我地就黎倾下,煲汤嘅好处同埋需要注意嘅地方!

下面我们就来聊聊,煲汤的好处和需要注意的地方!


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肾脏对人体有多重要?


中医认为肾属脏,肾藏有“先天之精”,为脏腑阴阳之本,生命之源,故称肾为“先天之本”。



1
在中医眼里,肾有4个重要作用

肾藏精:促进人体生长发育和具备生殖能力,与人的生老病死有关。肾精亏虚就会健忘、耳鸣、早衰。 


肾主水:有主持和调节人体水液代谢的功能。如果肾中精气衰弱,可直接导致肾对津液调控功能发生障碍,毒素无法排除。


 


肾主纳气:指肾有纳入肺气,促进其吸进有益气体、呼出有害气体。如果肾虚,可出现咳嗽、呼多吸少、接不上气等症状。

 

肾主骨:肾中精气充盈,骨骼牙齿才得以滋养。如果肾气衰败,会出现骨质疏松、腰酸背痛、牙齿松动。


2
补肾须辨证,否则越补越糟糕


中医把肾虚分四种:肾阴虚、肾阳虚、肾气虚和肾精亏损。

 

若手心发热,身材瘦削,舌苔少但红,舌体瘦长,可能是肾阴虚


若总觉腰膝酸软,疲乏无力,兼有舌体胖厚等,则有可能是肾气虚


若有肾气虚表现,同时又很怕冷、手脚冰凉,则可能发展到了肾阳虚


 


每一种肾虚都有不同的对症方法,补肾应该辩证,首先确认肾虚的类型,阳虚补阳,阴虚补虚,调反了非但达不到补肾的效果,还会适得其反。


3
误区:黑色食物不一定补肾

众所周知,补肾要多吃黑色食物,比如黑豆、黑芝麻等,但其实这是一个养生误区,并不是所有黑色食物都可以补肾的。

 


任何食物补还是不补,与这个食物的属性有关。


性平、性温的食物,一年四季食用对身体都有补益的作用。


性凉、性寒的食物,除了夏天以外,其他季节尽量不要吃,非要吃的话,也要与温热的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,这样既能摄入这些食物特有的营养素,又不至于伤肾、伤胃。

 

黑色食物中,黑米、乌骨鸡性温,补血、补肾效果明显;黑芝麻,性平、补肾、补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补肾、活血,解毒;而黑木耳性凉,海带、紫菜性寒,夏天可以经常吃。下面推荐两个补肾药膳,大家不妨根据自身的情况试试!


送你们益肾食谱!



1
枸杞山药牛肉汤,祛肾虚

材料:枸杞15个,山药 150克,牛肉200克,先煮牛肉,然后放入山药枸杞炖煮,放入佐料,吃肉喝汤。


作用:山药味甘、性平,食用入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效;枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效。



2
五宝汤,滋阴补肾

五宝汤由盐巴戟、枸杞子、桑葚、黄精、大枣等药材组成。



作用:

盐巴戟:补肾阳,强筋骨,袪风湿,有提高免疫功能的作用。

 

枸杞子:滋补肝肾,益精明目。治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳。

 

桑葚:补血滋阴,生津润燥,具有滋补肝肾,养肝护心的功效。

 

黄精:补气养阴,健脾,润肺,益肾功能,是较理想的补养之品。

 

大枣:补中益气,养血安神,缓和药性。


我要澄清一下我们广东人真的不会吃人!哈哈哈哈哈哈

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